野餐受热捧 厦门不少酒店民宿推出野餐服务
野餐受热捧 拉动野外经济野外用品、野餐外卖销量添加,不少酒店民宿推出野餐服务厦门日报讯(记者 张玉榕 柯恺筠 卢剑豪)夏天周末的午后,树荫处铺开一张色彩美丽的野餐垫,摆上精美的下午茶,固定好气球,与闺蜜吹着微醺的海风,享用野餐的惬意;一小段野餐的视频发上抖音、朋友圈,登时引来很多老友点赞…… 跟着气温升高,“野餐”在厦门火了起来。连日来,记者造访发现,在环岛路、酒店、公园草坪上,野餐的人群不少。“野餐”也敏捷带火了野外经济,线上、线下与野餐相关的产品、服务逐步成为新经济业态。 现场 有人野餐为休闲 有人为了典礼感 前日上午11时许,五缘湾湿地公园,市民欧阳先生取出野餐餐品,同行同伴协作铺开野餐垫,我们席地而坐,喝着饮料、吃着点心,高兴谈天,小朋友们则在草坪上奔驰。该公园还有10多组家庭、朋友在野餐,他们距离数米远,享用各自惬意的休闲韶光。 当天下午,黄厝海滩边一处草地上,6名装扮时髦的年青女人围坐在一起,周围立着一个小帐子。白色野餐垫上精心放着烤火鸡、蛋糕、薯条等熟食和点心,鲜花和气球装点其间。孙小姐边忙着为闺蜜摄影边告知记者,这是她们第2次结伴野餐,此前她在小红书上看到帖子,立刻约上老友,打卡这种新潮的集会方法。 与此同时,坐落环岛路旁的一家豪华酒店的草坪上,也迎来不少来野餐的家庭。市民周先生说:“近期不便利外出玩耍,又想走出家门放松,所以预订了酒店的野餐游。”除周先生一家,酒店里上千平方米的大草坪上,还有两个家庭在野餐。 记者注意到,最近在海滨、公园里、野外景区野餐的游人不少,周末更多。野餐的游人以本地居民为主,也有不少外地游客,他们大多由家人、男女朋友、闺蜜组成,不只有在野外埋锅造饭的专业玩家,也有不少尝鲜的小同伴。 探因 “野餐经济”走红 交际网络是暗地推手 野餐热缘何在此时鼓起?记者造访了解到,不少家长为积极响应疫情防控不扎堆,会选择野外野餐这种方法,带孩子出去放松。不过,这仅仅原因之一。新潮玩家告知记者,“小红书”等App的风向辅导也起了效果——年青女人重视的小红书上,关于野餐的帖子很抢眼,美妆、美食博主晒野餐照,共享野餐必备物品清单、具体说明摄影技巧,交心协助网友选择野餐地址,野餐瞬间有了精美日子的典礼感,成为一种盛行的时节文明。 造访中,不少市民坦言,看完野餐帖子,以及发现不少朋友圈老友晒出野餐照后,燃起野餐爱好。乃至还有市民会提早从网上参阅野餐攻略,提早预备桌椅、餐具、食物。 值得注意的是,野餐热与之前的网红景点打卡在本质上很附近,充沛满意了人们“晒”的心思。记者造访多个野餐较多的地址发现,更多的都市白领想在周末充沛放松,一套精美的布景、精心预备的餐具和美食,摄影发朋友圈,晒出自己接近天然的空闲韶光,也是一种很好的减压方法。 商机 野餐带动周边产品大卖 衍生出新经济业态 跟着野餐火了,饭馆、酒店、民宿、野外用品商等,直接或直接从中获益,而且催生出一站式野餐野外服务。 坐落思明区软件园二期的LAZZY BURGER餐饮店,推出了“懒人野餐”3.0服务,价位从696元至1427元不等,供给包含野餐食物和道具。顾客只需提早下单,成套的野餐用具和食物就可以经过外卖小哥送到面前,不受时刻、地址的约束。 这波野餐热还招引不少酒店的重视。据了解,厦门一些具有大型野外花园、草坪的酒店从4月份就推出了野外一站式野餐券,道具、美食,酒店都帮助全套配齐。厦门帝元维多利亚大酒店总经理陈先生说,他们刚推出这项服务一周,共售出了200多份野餐券,乃至有回头客一个月来酒店野餐两次,而“野餐项目”的推出提升了酒店的知名度。此外,酒店方案继续优化野餐服务,将在草坪上新设网红摄影点等。 近期,厦门不少民宿也盯上野餐野外经济这块蛋糕,纷繁推出野餐套餐,同样是一站式野餐服务,价格实惠,便利游客摄影晒朋友圈。 很多从业人员告知记者,厦门具有得天独厚的野餐环境,城市洁净、空气新鲜,具有大片的城市绿化草坪,他们非常看好厦门野餐带火的野外经济,疫情往后市民对野外通风环境下的用餐需求添加,野餐火起来是可预见的。业内人士以为,野餐还有很大的开展空间,他们也在考虑细化服务,取得更多收益。12

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